luni, 27 iunie 2011

BOABE SI CIFRE

BOABE SI CIFRE

Primele dovezi, despre utilizarea semintelor de cacao dupa cum stiti vin de la mayasi, care le foloseau ca forma de plata, avand inclusiv unitati de masura; de exemplu, un ,,zontli" era egal cu 400 de boabe de cacao. Mai tarziu, dupa ce aztecii au subjugat popoarele maya si chimimeken, dovedindu-si suprematia in Mexic, au impus taxe triburilor cucerite, acestea constand in livrari de cacao. In anul 1502, la a patra calatorie in America, Cristofor Columb debarca pe tarmurile actualului stat Nicaragua, la 30 iulie, fiind primul european care a vazut seminte de cacao. Se pare, insa, ca nu a fost prea interesat de praful obtinut din acele seminte si nici de schimburile pe care i le propuneau aztecii; acestia ofereau boabe de cacao pentru diverse produse nemaivazute de ei. In anul 1519, Hernán Cortés cucereste Mexicul si este onorat de azteci cu o cana de ,, xocolati ". Cum cana era din aur, Cortés s-a aratat mai interesat de aceasta decat de continut, dar, la insistentele imparatului aztec, conchistadorul a baut din cupa si se pare ca bautura fierbinte i-a fost pe plac. Astfel nu se explica de ce, in afara aurului aztec, corabiile spaniole au transportat in Europa si semintele arborelui ce producea praful de cacao.


duminică, 26 iunie 2011

CIOCOLATA - La masa cu zeii

Putem iubi ceva ce nu cunoastem? Daca sunteti tentati sa raspundeti negativ la aceasta intrebere, ganditi-va putin la ciocolata. Oare cati dintre noi stim de unde vine, cum se produce si care este adevarata istorie a deliciosului desert? Stiati, de exemplu, ca, pentru mayasi, semintele de cacao erau considerate moneda de schimb? Sau ca spaniolii au tinut secret procesul de fabricare a ciocolatei vreme de 100 de ani, dupa ce au adus primele boabe in Europa? Sau ca...


...in vechile legende mayase, zeul agriculturii Quetzalcoatl, reprezentat, de cele mai multe ori, sub infatisarea unui sarpe cu pene, a adus pe Pamant arborele-de-cacao, pentru a le da oamenilor putere si intelepciune! El i-a invatat cum sa cultive copacul si cum sa-i foloseasca fructele. Inca de acum doua milenii, mayasii cunosteau virtutiile nemaipomenite ale prafului de cacao dizolvat in apa si considerau ciocolata ciocolata o bautura magica, destinata zeilor; de aceea, ei credeau ca boabele de cacao au puteri inaccesibile muritorilor si le foloseau cu multa grija in ritualuri si ceremonii religioase. Mai tarziu, Carl Linné, cel care a impus sistematica in biologie si a propus cea mai mare parte a denumirilor stiintifice ale speciilor vegetale si animale (lui ii datoram numele latinesti cu structura binara pe gen si specie), a folosit in compunerea numelui stiintific al arborelui-de-cacao tocmai aceste atribute considerate miraculoase de mayasi; Linné a denumit arborele-de-cacao Theobroma, sintagma care inseamna "hrana zeilor".


Revista TERRA - text Ionut Popa

miercuri, 15 iunie 2011

Soarele va cunoaste o perioada de "hibernare"


Soarele va cunoaste o perioada de "hibernare", caracterizata printr-o foarte slaba activitate, iar aceasta perioada va fi neobisnuit de lunga si ar putea sa afecteze clima terestra, au declarat, marti, trei cercetatori americani.Astronomii americani au observat o diminuare a petelor solare si o incetinire a activitatii din apropierea polilor, semn ca Soarele se pregateste sa intre intr-o perioada prelungita de calm.
In timp ce ciclul actual al Soarelui, al 24-lea, inceput in 2008, incepe sa-si accelereze activitatea, spre un maximum care se masoara in functie de numarul de pete solare, studiile despre activitatea interna a astrului, despre suprafata vizibila a lui si despre coroana solara i-au facut pe specialisti sa afirme ca urmatorul ciclu ar putea fi deosebit de calm sau chiar inexistent, afirma savantii de la National Solar Observatory (NSO) si de la Air Force Research Laboratory.

"Daca nu ne-am inselat, atunci actualul ciclu ar putea fi ultimul in ceea ce priveste activitatea solara maxima pe care o vom vedea, inainte de trecerea multor decenii", a declarat Frank Hill, director adjunct la NSO, principalul autor al unuia dintre studiile citate.

Calificand acest fenomen ca fiind "foarte neobisnuit si neasteptat", astronomul american considera ca el "va afecta multe lucruri, de la explorarea spatiala pana la climatul terestru".

Astfel, in trecut, o slaba activitate magnetica solara prelungita a coincis cu aparitia pe Terra a erelor glaciare. In timpul acestor perioade, atmosfera terestra se raceste si se contracta, iar furtunile magnetice din apropiere de poli (aurore boreale), fenomene care pot perturba sistemele de comunicatii de pe Terra, se rarefiaza.